さつまいもをきれいに洗って皮のついたままﾗｯﾌﾟに包んで,竹串がすっと通るﾏﾃﾞ,ﾚﾝｼﾞで加熱するヽ(´Д｀)ﾁﾝ
　　　　　　　　　　　　
ポ))　洗ったさつまいもの水気ゎとらなぃで下さぃ!!!

①でﾁﾝしたさつまいもの皮をとりすりこきで潰す。。
　　　　　　　　　　　　
ポ)）皮ゎお好みでぁる程度残して頂いて結構です(^_^)v

②に無塩ﾊﾞﾀｰ,砂糖,卵を加えてすりこきでさつまいもを潰しながら混ぜまぁす( ..)φﾏｾﾞﾏｾﾞ

③に牛乳を加えてお好みで塩を入れて混ぜる。
　　　　　　　　　　　　
ポ)）牛乳ゎさつまいもの柔らかさを見てぁる程度加減して入れて下さぃ

④の形を整えて,ｱﾙﾐﾌｫｲﾙにのせて卵黄を塗る。

180℃のｵｰﾌﾞﾝで焦げ目がつくﾏﾃﾞ２０分程焼く。
　　　　　　　　　　　　
注)）ｵｰﾌﾞﾝにょって温度差が違うと思うので,温度や時間ゎｵｰﾌﾞﾝを見ながら調節をて下さぃ。