緑茶ホワイトパウンド
アオミドリ @cook_40027793
緑茶と相性のいいホワイトチョコを生地に練りこみ、チップではなくチャンクのホワイトチョコを混ぜて焼きました。クリーミーな甘さの後に緑茶の苦味を感じます。
緑茶ホワイトパウンド
緑茶と相性のいいホワイトチョコを生地に練りこみ、チップではなくチャンクのホワイトチョコを混ぜて焼きました。クリーミーな甘さの後に緑茶の苦味を感じます。
アプリでひらく作り方
- 1
バター・卵は室温に戻しておく。●をあわせてレンジに３０秒かけ、溶かしておく。○をあわせてふるっておく。ホワイトチョコを大きく刻む。
- 2
バターを柔らかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。粗熱のとれた●を加えてよく混ぜる
- 3
卵を溶きほぐし、２に数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
○をふるい入れ、木ベラで練らないようにさっくりと混ぜる。
- 5
少し粉っぽさの残るところでホワイトチョコを加え、ざっと混ぜる・
- 6
型の８分目まで流し入れ、１７０度に温めておいたオーブンで30～40分焼く。真ん中に竹串を刺してみて何もついてこなければできあがり。
- 7
ちなみにホワイトチョコは白いダースを二箱使ってます（＾_＾；一箱がちょうど50ｇだし、カットするのに便利なんです。一粒を３等分程度の大きさに刻んで混ぜています。
-
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