さとうごうや。 ちゃる @cook_40014708 ゴーヤの砂糖まぶしです。苦いです、癖になります。このレシピの生い立ち知り合いの方から頂いて、美味しかったので教えてもらいました。 もっと読む ゴーヤの砂糖まぶしです。苦いです、癖になります。このレシピの生い立ち知り合いの方から頂いて、美味しかったので教えてもらいました。 もっと読む さとうごうや。 ちゃる @cook_40014708 ゴーヤの砂糖まぶしです。苦いです、癖になります。このレシピの生い立ち知り合いの方から頂いて、美味しかったので教えてもらいました。 もっと読む ゴーヤの砂糖まぶしです。苦いです、癖になります。このレシピの生い立ち知り合いの方から頂いて、美味しかったので教えてもらいました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい量 ゴーヤ ３００ｇ（種を取って） 白さとう １００ｇ 生姜の絞り汁 1かけ分 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは種とわたを取って1センチくらいの斜め切り。 ※写真は熟れたゴーや断面。甘い。 2 切ったゴーヤと砂糖を混ぜてしばらく置く。（水が出てくる） ※黄色いゴーヤは熟れたもの。 3 テフロンフライパン（鍋でよい）に２と生姜の絞り汁を入れて中火にかけ、（生姜はお好みで）あわ立ってきたら火を小さくしてさらに気長に煎る。 4 鍋肌に白く砂糖がこびりついてきたら火を止め、扇風機などで冷ましながら混ぜ、水分を飛ばす。 コツ・ポイント ゴーヤが沢山あるときに作り置きを！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17445204 コピーしました！ ちゃる @cook_40014708 2005/09/09 14:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 変わった食材・料理が大好きです。幻の食材（地域限定とか）・伝統料理などにもチャレンジ中！ もっと読む このレシピのキーワード ゴーヤ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 豆腐ステーキ 超簡単♪新たまねぎときゅうりの海苔サラダ きゅうりとハムの春雨サラダ めちゃ簡単！！ドリームコア時計ケーキ 【楽めし】とろ旨なすとツナ プルマン（角食パン） かんたん解毒♪スムージー 根菜 きのこ汁 彩りあざやか！お祝い五目ちらし ビーフシチュー 鶏がらスープのお茶漬け カレーじゃなくて?!豚唐揚げ 緑茶ホワイトパウンド みんな大好き鶏団子の鍋 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445204
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