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生クリームとサフランのパスタ
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生クリームとサフランのパスタ-レシピのメイン写真

生クリームとサフランのパスタ

naocci
naocci @cook_40030112

ザッフェラーノ(サフラン)を生クリームで伸ばしたパスタソースです。

ザッフェラーノ(サフラン)を生クリームで伸ばしたパスタソースです。

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生クリームとサフランのパスタ

naocci
naocci @cook_40030112

ザッフェラーノ(サフラン)を生クリームで伸ばしたパスタソースです。

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材料

2人分
  • パスタ
  • パンチェッタ(ベーコン)
  • ズッキーニ
  • 生クリーム
  • サフラン
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作り方

  1. 1

    フライパンでパンチェッタを炒め、ズッキーニも炒める。

  2. 2

    生クリームを入れてサフランを足し、整えて軽く煮詰める。

  3. 3

    茹でたパスタに絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

塩分はパンチェッタから出るので必要なし。塩分少な目のベーコンなどを使う場合は最後に塩を足して味を調節してください。

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naocci
naocci @cook_40030112
2005/10/03 16:54に公開
イタリア在住。毎日パスタ食べてます。ブログはこちら→http://naoccicucina.blog9.fc2.com/
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ズッキーニ 生クリーム サフラン パンチェッタ

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