ボウルにホットケーキミックス粉・卵・牛乳・溶かしバターを入れ、良く混ぜる。

バナナをスプーンの裏で潰して、1に加える。レモンの皮をすって1に入れ、全体的に混ぜる。

レモンを切って、2に汁を絞りいれ、混ぜる。

3にヨーグルトを加え、混ぜてる。更にチョコレートチップを加え、ざっくりと混ぜる。

ノンスティックベーキングスプレーをふりかけた型に4を入れ、上から更にチョコレートチップを飾り程度に乗せ、350F（180度くらい）のオーブンで、爪楊枝がすっと通るまで焼く。