CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏の南蛮漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏の南蛮漬け

hottame
hottame @cook_40022790

鶏胸肉を揚げて南蛮漬けにします。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを元にアレンジしました。

鶏胸肉を揚げて南蛮漬けにします。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを元にアレンジしました。

もっと読む

鶏の南蛮漬け

hottame
hottame @cook_40022790

鶏胸肉を揚げて南蛮漬けにします。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを元にアレンジしました。

鶏胸肉を揚げて南蛮漬けにします。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを元にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏胸肉 200g
  • なす 2本
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 長ネギ 1/4本
  • 赤唐辛子 1本
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • こしょう 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm幅の細切りに、なすも同じくらいの大きさに切り、片栗粉と小麦粉を5:5で混ぜたものを全体にまぶす。

  2. 2

    1を中温の油で揚げる。

  3. 3

    みじん切りにした長ネギ、半分に割って種をとった赤唐辛子とその他の材料をボールに混ぜて、南蛮たれをつくる。

  4. 4

    3に2で揚げて油をよく切った鶏となすを熱いうちに漬ける。

  5. 5

    熱いうちでも冷ましてでもおいしいです。

コツ・ポイント

お好みで野菜を追加してください。
南蛮たれの味付けは好みで変えてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

hottame
hottame @cook_40022790
2005/09/29 11:21に公開
レシピはすべて自分のメモ用です。一人暮らしなので、手軽なパスタが好きでよく作ります。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 片栗粉 酒 小麦粉 トウガラシ 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白だしde簡単★冷やしトマト
  2. 【ダイエット】春雨豆乳スープ
  3. レンジトマトソース
  4. 我が家の甘〜いなすのオランダ煮
  5. ふわんふわん食パン
  1. レンジであっという間に!りんごコンポート
  2. 栄養満点サラダ!
  3. ナスとピーマンと挽き肉のオイスターソース炒め
  4. 栗の甘露煮
  5. ★ショコラチーズケーキ★
  1. バナナケーキ
  2. クリームチーズ納豆
  3. ろびいのロールキャベツ
  4. とりのコチュマヨ焼き♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445173
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close