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ブリオッシュパン
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ブリオッシュパン-レシピのメイン写真

ブリオッシュパン

たけぼん
たけぼん @cook_40027850

リッチに生クリームや卵を入れた生地を焼いたら、ブリオッシュみたいな美味しいパンになりました。
朝から幸せ~
このレシピの生い立ち
なんとなくの配合が美味しかったのでUPしました。

リッチに生クリームや卵を入れた生地を焼いたら、ブリオッシュみたいな美味しいパンになりました。
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たけぼん
たけぼん @cook_40027850

リッチに生クリームや卵を入れた生地を焼いたら、ブリオッシュみたいな美味しいパンになりました。
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材料

2人分
  • 強力粉 250グラム
  • ドライイースト 小さじ1
  • 生クリーム 30cc
  • 牛乳 卵と合わせて150cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 30グラム
  • 塩 小さじ1/2
  • 有塩バター 25グラム
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに、卵、牛乳、生クリーム、砂糖、塩を入れます。

    • ブリオッシュパン作り方1写真
  2. 2

    強力粉を入れ、ドライイーストを水分に触れないように一番上に入れて、バターも入れて、スタート!

    • ブリオッシュパン作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったら保温せずにケーキクーラーに取りだして冷まします。

    • ブリオッシュパン作り方3写真
  4. 4

    召し上がれ~!

    • ブリオッシュパン作り方4写真

コツ・ポイント

無塩バターなら塩は小さじ1かな?
たまたま有塩しかなかったので、このレシピ分量です。

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たけぼん
たけぼん @cook_40027850
2005/08/08 13:01に公開
最近は地産地消にはまってます
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445323
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