豚肉は１ｃｍ幅、キャベツと紅生姜は荒みじんにします。

フライパンに油を熱し、豚肉、キャベツを炒め火が通ったらご飯もいれて炒めます。ご飯は炒めながらよくほぐして。

紅生姜を入れます。紅生姜が全体にいきわたったら、お好みソースで味をつけます。塩加減はメーカーにもよるので味をみながら調節してください。（うちは濃い味です）

お皿に盛り付けて、削り節、青海苔をふりかけたらできあがり。お好みでマヨネーズをかけてね。