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ごぼうと豚肉の簡単炒め！
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ごぼうと豚肉の簡単炒め！-レシピのメイン写真

ごぼうと豚肉の簡単炒め！

イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107

我が家では、きんぴらより人気です！
このレシピの生い立ち
ほとんどきんぴらですが、豚肉が入るとメイン料理として出してもOKなボリュームです。

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このレシピの生い立ち
ほとんどきんぴらですが、豚肉が入るとメイン料理として出してもOKなボリュームです。

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ごぼうと豚肉の簡単炒め！

イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107

我が家では、きんぴらより人気です！
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ほとんどきんぴらですが、豚肉が入るとメイン料理として出してもOKなボリュームです。

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 豚肉（こまぎれ） 100g
  • にんじん 1/2本
  • 昆布つゆ（めんつゆ） 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛蒡はササガキにして水にさらす。人参もササガキにする。豚こま肉は、大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚肉→ごぼう→人参の順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、昆布つゆと砂糖を加えてさっと炒める。砂糖が溶けたら完成！

コツ・ポイント

塩っけが足りないようでしたら、最後に塩コショウしてください。

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イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107
2006/12/22 14:47に公開
ただいま育児休暇中で、子供が寝ている間にいろんな料理を試しています。職場復帰までにいろんなレシピを作ってみます！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ごぼう にんじん

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