※イーストは砂糖の上に置き、塩と離して置く。※卵黄液はレンジで人肌に温める（40秒くらい）←夏場は冷やす。

チーズあん♡クリーム（ID：17445618）は手順⑥のように硬めに仕上げて下さい。レシピの分量でだいたい180gくらい出来ます＾＾

「シンプル食パン♪（超我流な捏ね方付き♡）」の②～⑱までと同じです。今回は7分割にして、ベンチタイムは15分くらいとります。

ベンチタイムの間にあんを丸めておく。（25～30g×7ｺ）※あんは少なめなので、お好みでもう少し増やしても♡

ベンチタイム後、麺棒で軽くガス抜きをし、生地の中心あたりは厚みを残したまま淵を指で押して10cmくらいに伸ばしていく。

生地の真ん中にあんを置き、あんが出ないようにしっかりと閉じていく。

クッキングシートを敷いたターンテーブルに閉じ目を下にして置く。軽くラップ＆濡れ布巾をかけて2倍くらいになるまで二次発酵させる。（レンジの発酵機能で30～40分くらい）

照り出し用の卵白を刷毛で塗り、180～190℃のオーブン（予熱は200℃）で15～20分くらい焼いて完成♪パンの裏を見て、しっかり焼き色が付いてたらOKです♡

カット面です＾＾ヘソの押し具合が弱かったかな？あんの水分が多いと出来やすいようなんですが、ぱっかり見事な空洞が・・・(>_<)クリームパンみたいな成形の方がいいのかな～(^^ゞでも、まるパンの方がカワイイ♡

✿（08/03/09）クリームパンにしてみました＾＾

✿（08/03/09）コルネも♪クリームはホイップクリームにクリームパンで使ったカスタードを混ぜて作りました♡