ヨーグルトケーキ(ムース)
ちょこばん @cook_40030526
ヨーグルトでサッパリケーキにもムースにもなるよ。
←こちらは手軽にカップで。
↓下にはケーキの画像があります。
このレシピの生い立ち
サッパリデザートが食べたい(笑)
ヨーグルトケーキ(ムース)
ヨーグルトでサッパリケーキにもムースにもなるよ。
←こちらは手軽にカップで。
↓下にはケーキの画像があります。
このレシピの生い立ち
サッパリデザートが食べたい(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
【ケーキの場合】
ビスケットをフープロで細かくするか、紙袋に入れて外から叩いて砕きます。牛乳を混ぜ型に押付け敷きます。 - 2
【ケーキ・ムース】
ゼラチンは大サジ4の水でふやかしておく -
- 3
【ケーキ・ムース】牛乳を暖めてゼラチンと砂糖を入れて溶かします。(最近のゼラチンはふやかさなくていいのが多いです）
- 4
生クリームを角が出来るくらいホイップ。ヨーグルトと 3の牛乳を少しづつ入れ、レモン汁とエッセンス混ぜます。
- 5
【ケーキの場合】
冷蔵庫で冷やした、ビスケットを敷いた型に流し込みます。 そのまま3時間位冷やせば出来上がり。 - 6
【ムースの場合】
カップに流し込み冷蔵庫で冷やしてください。
出来上がったら、フルーツソースをかける。 - 7
苺ソースをゼリーにして流し込みました。
-
- 8
チョコや抹茶で線を引いて、爪楊枝で対角に刺して引いていくと出来ます。
-
コツ・ポイント
チーズケーキの様な食感。
シットリ美味しいよ。
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