どらやき食べたい！いや、もっと大きい、そう、三河名物大あんまき！ホットプレートで焼きました。
このレシピの生い立ち
愛知県知立市の「藤田屋の大あんまき」。つぶあん以外にも最近はカスタードクリームも巻いているらしい。私はチーズ入りが大好き。今度作るときはプロセスチーズをのせて作ってみる予定。今回はお節の栗きんとんをのせてみました。実家に持っていったら、義父にも好評でした。