THEずぼら✿豆乳玄米リゾット
入れる具財は好きな野菜や肉など好きなもの好きな分量でって位、早い！簡単！切って、チンして煮込むだけ～。
このレシピの生い立ち
旦那くんの帰りが遅いのでヘルシーメニューとして定番になったメニューのひとつ(＾-＾)
レンジ→煮込む、と簡単です。レシピ適当過ぎるかな…また改めて微調整します(´ｪ`✿ฺ)
THEずぼら✿豆乳玄米リゾット
入れる具財は好きな野菜や肉など好きなもの好きな分量でって位、早い！簡単！切って、チンして煮込むだけ～。
このレシピの生い立ち
旦那くんの帰りが遅いのでヘルシーメニューとして定番になったメニューのひとつ(＾-＾)
レンジ→煮込む、と簡単です。レシピ適当過ぎるかな…また改めて微調整します(´ｪ`✿ฺ)
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
●葉物は適当に切りその他の野菜は気持ち小さめの乱切りにしておく。 - 2
金時豆、きのこ以外の野菜を火が通り過ぎない程度にそれぞれレンジをかける。（野菜が柔らかすぎると崩れやすいので。）
- 3
バターを入れたテフロン鍋に、２ときのこ、金時豆など、玄米を入れて崩す程度で軽く炒める
- 4
３に水とコンソメ、ハーブ類をいれ
沸いてきたら弱火にして少し煮る - 5
更に弱火のまま豆乳を加えて再度煮立ってきたらコンソメや塩コショウで味の調整をする。
- 6
パルメザンチーズとパセリをふって出来上がり♪
- 7
❤アレンジ１❤
器に出来たリゾットを入れて、ピザ用チーズやとろけるチーズをのせてオーブンで焼いたらドリア風に。 - 8
❤アレンジ２❤
ご飯入れずに煮て、水で溶いた片栗粉を入れたら豆乳シチューに変身！ - 9
因みにアップのポジはグリーンピースとミニホタテ、じゃが芋、人参、玉葱、キャベツで作った物です(＾-＾)
コツ・ポイント
殆ど目分量でしか作った事無いので、正確な分量がちゃんと分からないのですが(´人`)
入れる具財は好きな野菜や肉などでいいと思います（＾＾；）ゞ 水で煮込まず豆乳メインではじめから煮込む方が濃厚な味になります❤その他色々アレンジ利きます。
つくれぽ
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