アジア香る♪ ガパオ風 炒めご飯
めぇ１２５ @cook_40030277
○ンスーン・カフェの大好物メニュー、「ガパオ」をイメージして作ってみました♪
冷蔵庫の中の材料で、簡単にボリュームたっぷりのガパオが出来上がり(^-^)/
ビールと一緒にいかがでしょう！？
このレシピの生い立ち
大好きなモンスーンカフェのガパオに近づきたくて！
アジア香る♪ ガパオ風 炒めご飯
○ンスーン・カフェの大好物メニュー、「ガパオ」をイメージして作ってみました♪
冷蔵庫の中の材料で、簡単にボリュームたっぷりのガパオが出来上がり(^-^)/
ビールと一緒にいかがでしょう！？
このレシピの生い立ち
大好きなモンスーンカフェのガパオに近づきたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。
サラダ菜は、洗って冷水に放ち、水気を切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、ひき肉を塩・胡椒を振って炒める。
その横で、玉ねぎ、にんじんも一緒に炒める。 - 3
火がある程度通ったら、酒を振りいれ、ほうれん草を加える。
- 4
しょうゆ、豆板醤、オイスターソースで味を調え、用意しておいた熱々ご飯＆サラダ菜の上に盛り付ける。
- 5
半熟の目玉焼きを作って、盛り付ける。
熱々で卵を混ぜて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
今回は牛肉を使いましたが、鶏肉だともっとあっさりします。
お好みの野菜でどうぞ～。ナンプラー等を加えても美味しいかも！
つくれぽ
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