お餅も一緒に巻いちゃいました

お餅も一緒に巻いちゃいました-レシピのメイン写真

お餅も一緒に巻いちゃいました

黒豹かあさん @cook_40030517

お餅をお肉とあわせることでボリュームアップ！とろけてはみ出したおもちが香ばしい一品です。
このレシピの生い立ち
振る舞いもちをいただいて、お料理に使おうとおもったので。

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振る舞いもちをいただいて、お料理に使おうとおもったので。

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黒豹かあさん @cook_40030517

お餅をお肉とあわせることでボリュームアップ！とろけてはみ出したおもちが香ばしい一品です。
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振る舞いもちをいただいて、お料理に使おうとおもったので。

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材料

４人分

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作り方

1

お餅を棒状になるように半分に切る。
薄切り肉を広げておく。
2

お肉に大葉・お餅の順で乗せくるくる巻いていく。
3

巻き終わりを下にしてフライパンで全体に焼き色がつくように蒸し焼きにする。（お餅がとけ出てきたらＯＫ）
焼けたらお皿に盛る。
4

３のフライパンに大葉のつけ汁と水少々（おのおの分量外）を入れひとにたちさせて、３にかける

コツ・ポイント

熱々を食べてください。
薄味を好む方は4を省いてもいいです。
角もちが作りやすいですが、写真は丸もちを使用してます。ご家庭にあるお餅でいかがでしょうか？

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黒豹かあさん

黒豹かあさん @cook_40030517

2007/01/11 14:43に公開

男の子二人の保育園児をもつお母さんです。共働きだけど、がんばってお料理しています。子供とお菓子作りをしたいです。

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