バターと卵は室温に戻す。
☆の粉類は混ぜて2回ふるっておく。
栗の甘露煮は黒豆ほどの大きさに荒く刻んでおく。
オーブンを170℃にセット。

バターをボールにいれ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。卵を1コずついれ、その都度よく混ぜる。

粉類をいれ、さっくりと混ぜ、大体混ざったら黒豆と栗を加え、混ぜる。
型に流しいれ、50分くらい焼く。