シンプルが一番！豚バラネギ塩焼き
ちぃこママ @cook_40025302
美味しいお肉は、塩焼きが一番美味しい♪ ネギと豚は、相性ばつぐん☆
このレシピの生い立ち
いいお肉はあまり手を加えないほうが美味しいと思って。
シンプルが一番！豚バラネギ塩焼き
美味しいお肉は、塩焼きが一番美味しい♪ ネギと豚は、相性ばつぐん☆
このレシピの生い立ち
いいお肉はあまり手を加えないほうが美味しいと思って。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、えのき茸はいしづきを切り落として２等分、ネギは小口切りにする。
豚バラ肉は焼肉用の肉がなければ、焼肉用くらいに切り、両面に塩コショウする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉を薄く色がつくくらい焼き、取り出し、ネギを軽くいため、肉をもどしてからめ、器に盛る。
- 3
２のフライパンに玉ねぎとえのき茸を入れて塩コショウで調味し、肉の上に盛ってできあがり！
コツ・ポイント
塩は岩塩を使うと美味しいです。
いいフライパンだと油を敷かなくてもいいです。
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