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♪パイシートのパンプキン☆パイ♪
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♪パイシートのパンプキン☆パイ♪-レシピのメイン写真

♪パイシートのパンプキン☆パイ♪

RIBON娘
RIBON娘 @cook_40030428

アップルパイってパイシートを利用して作るのが普通だけども、パンプキンパイっていったらタルト系が多いかな?なので、冷凍パイシートを利用して作ってみました~どうかな?娘はパイシート系は大好きです♪
このレシピの生い立ち
昔、某ハンバーガー店(L)でパンプキンパイを販売していたけども、いつの間にかパンプキンパイは無くなっちゃったみたい。結構好きだったな~と思い出して。アップルパイ馴れしている娘は「違うパイも美味しい♪」と喜んでくれました。

アップルパイってパイシートを利用して作るのが普通だけども、パンプキンパイっていったらタルト系が多いかな?なので、冷凍パイシートを利用して作ってみました~どうかな?娘はパイシート系は大好きです♪
このレシピの生い立ち
昔、某ハンバーガー店(L)でパンプキンパイを販売していたけども、いつの間にかパンプキンパイは無くなっちゃったみたい。結構好きだったな~と思い出して。アップルパイ馴れしている娘は「違うパイも美味しい♪」と喜んでくれました。

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♪パイシートのパンプキン☆パイ♪

RIBON娘
RIBON娘 @cook_40030428

アップルパイってパイシートを利用して作るのが普通だけども、パンプキンパイっていったらタルト系が多いかな?なので、冷凍パイシートを利用して作ってみました~どうかな?娘はパイシート系は大好きです♪
このレシピの生い立ち
昔、某ハンバーガー店(L)でパンプキンパイを販売していたけども、いつの間にかパンプキンパイは無くなっちゃったみたい。結構好きだったな~と思い出して。アップルパイ馴れしている娘は「違うパイも美味しい♪」と喜んでくれました。

アップルパイってパイシートを利用して作るのが普通だけども、パンプキンパイっていったらタルト系が多いかな?なので、冷凍パイシートを利用して作ってみました~どうかな?娘はパイシート系は大好きです♪
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昔、某ハンバーガー店(L)でパンプキンパイを販売していたけども、いつの間にかパンプキンパイは無くなっちゃったみたい。結構好きだったな~と思い出して。アップルパイ馴れしている娘は「違うパイも美味しい♪」と喜んでくれました。

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材料

1人分
  • かぼちゃ 1/4~1/8カット
  • 冷凍パイシート 1枚
  • スキムミルク 大さじ2~3
  • 豆乳or牛乳 適量
  • 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きの生のままレンジでチン。柔らかくなるまで大体4~5分くらいかな?

  2. 2

    取り出して適当な大きさにザクザク切って、フードプロセッサーに投入!

  3. 3

    豆乳か牛乳を少し入れて回してみる。最初は中々回らないけども、段々回るよ。スキムミルクも入れる。で、好みのペースト生地を作る。

  4. 4

    ちょっと味見。甘さが足りなければ砂糖や蜂蜜を入れて調整してみる。私はあまり入れないな~。

  5. 5

    クッキングシートの上に、解凍しておいたパイシート1枚を横に置き、真中辺りで半分に切る。片方は1センチの棒状に切る8本くらいかな?

  6. 6

    もう片方のパイシートにかぼちゃペーストを置き、棒状の生地を網のように組み込んで置いてみる♪端っこは下のシートを引っ張り出して上のシートを包むようにフォークで押さえる!

  7. 7

    オーブンに入れ、200℃で25分くらいかな?焼いてみる。焼き色が足りなかったら今度はオーブントースターで数分カリッとさせると見た目マル。

コツ・ポイント

かぼちゃは皮ごと使うので、栄養もあるから良いと思います。しかもゴミも出ないいので環境にもヨシ!なんてね。皮が入る分、フードプロセッサーでクリーミーになり難いけども、時間を掛けてやってみてね。あまり気にならなければ適当でOKf^^;
上に卵黄を塗ればキレイに焼きあがるかな?少量だったので塗りませんでしたf^^;

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RIBON娘
RIBON娘 @cook_40030428
2006/12/21 12:31に公開
一児の娘を持つ母親です。フルタイムで働いているので毎日の食事に悩みます・・。美味しいって言われるようになりたいな~。気長に掲載出来ればいいなって思ってます♪
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このレシピのキーワード

パイ 豆乳 かぼちゃ 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446655
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