ひらめのダシ煮

Name: ひらめのダシ煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひらめ 1/2匹; えのき 1/4株ぐらぃ(適当); 蓮根 1/4節; めんつゆダシ 750cc; わけぎ 適量; しょうが 薄く切ったのを数枚

ひらめが安かったので、作ってみましたｗ
ちょっとえのきのせ過ぎましたが・・・（＾＾；
このレシピの生い立ち
ひらめの調理法を知らないのにひらめを買ってしまったのでｗ
初めての煮魚だったけど美味しかった！！
えのき大好きだしｗ　蓮根の食感もナイスでした(´∀｀人)

材料

1人分

ダシは自分で作ったのが一番！
もし早く作るなら、市販のものをちょっと濃い目に作って下さい♪
甘めのダシが合うみたぃなので、砂糖も味をみながら加えた方がイイかも？

もえぞの @cook_40025024

2006/12/18 18:09に公開

気付けば母親になっていました…育児&会社で更新頻度が遅いです。すぐ作れるけど美味しいレシピを載せたいと思いますので、よろしくお願いします。

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