さっぱり☆サバ＆トマト
takerumama @cook_40027942
から揚げにしたサバをトマトと共に酢に漬けてます。サバはお肉のように感じますよ～！！
このレシピの生い立ち
ＴＶでこんな雰囲気のものを見たんだと思いますが・・・レシピはイメージです（＾＾；）
さっぱり☆サバ＆トマト
から揚げにしたサバをトマトと共に酢に漬けてます。サバはお肉のように感じますよ～！！
このレシピの生い立ち
ＴＶでこんな雰囲気のものを見たんだと思いますが・・・レシピはイメージです（＾＾；）
作り方
- 1
サバは皮と中骨を取り除き、一口大にカット。しお・こしょうする。
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- 2
☆を合わせサバに合わせてカットしたトマトを漬けて冷やしておく。（種はなるべくとる。）
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- 3
１に薄力粉をつけ（分量外）油で揚げる。
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- 4
冷やした２に揚げたての３をつける。しばらく味を馴染ませる。
-
- 5
仕上げに好みでパセリを！！
コツ・ポイント
酢の甘さはお好みで！！今回のサバはとても大きかったです！！小ぶりなら１匹食べられるかも？揚げるときの薄力粉に片栗を少し混ぜてもカリっとして美味しいです。冷やしてでも、出来立てでも美味しいと思います！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447068
