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基本♪の紅茶豚☆
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基本♪の紅茶豚☆-レシピのメイン写真

基本♪の紅茶豚☆

akoakoako
akoakoako @cook_40030511

ハムなどのかわりに、素材として使ってください♪
そのまま食べる場合、味付けなしなので、お好みのたれやドレッシングなどと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
最初はお友達に教えてもらいました。別の人に、ご馳走になったこともあります。検索したらたくさん出てきたので、まぁまぁ定番料理だと思います。
「添加物なしのハム」的な扱いで、ここからさらに調理して使うことが多いです。

ハムなどのかわりに、素材として使ってください♪
そのまま食べる場合、味付けなしなので、お好みのたれやドレッシングなどと一緒にどうぞ。
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「添加物なしのハム」的な扱いで、ここからさらに調理して使うことが多いです。

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基本♪の紅茶豚☆

akoakoako
akoakoako @cook_40030511

ハムなどのかわりに、素材として使ってください♪
そのまま食べる場合、味付けなしなので、お好みのたれやドレッシングなどと一緒にどうぞ。
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最初はお友達に教えてもらいました。別の人に、ご馳走になったこともあります。検索したらたくさん出てきたので、まぁまぁ定番料理だと思います。
「添加物なしのハム」的な扱いで、ここからさらに調理して使うことが多いです。

ハムなどのかわりに、素材として使ってください♪
そのまま食べる場合、味付けなしなので、お好みのたれやドレッシングなどと一緒にどうぞ。
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材料

4人分
  • 豚肉(かたまり) 500グラム
  • 紅茶ティーパック 2袋
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作り方

  1. 1

    豚肉のかたまりと紅茶のティーバックを、かぶるくらいの水にいれて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、あくを取りながら1時間程火にかける。

  3. 3

    お肉の真ん中辺りを、中心くらいまで切ってみて、色が変わっていたらできあがり♪

コツ・ポイント

好みにもよると思いますが、アールグレイで作ったら、紅茶のにおいがかなり気になりました。フレーバーなしのごくごく普通のティーパックがおススメです。こどもが小さいので、普段は脂の少ない部位(ももなど)で作りますが、お客様向けにロースで作ったら、とてもおいしかったです。

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akoakoako
akoakoako @cook_40030511
2007/01/11 15:09に公開
お菓子作り大好きです(*^_^*)
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豚肉

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