柚子をグツグツと煮込んでジャムにしました。ほろ苦くて大人の味のママレード♪ヨーグルトにかけたり、暑いお湯をかけて『ユズネーﾄﾞ』を作って飲んでいます(=^・^=)
このレシピの生い立ち
お正月前に大量に買った柚子がたくさん余っていたので作りました。