☆簡単カレー味の唐揚げ☆大人はつまみに♪

Name: ☆簡単カレー味の唐揚げ☆大人はつまみに♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉（唐揚げ用肉） ２枚; カレーパウダー 大さじ３～４; 片栗粉 大さじ３～４; 塩 小さじ１; 揚げるときの油 適量

大人はお酒のおつまみ、子供はお弁当にも使えるんです！
下味をつけたらすぐに揚げられるし、しょうゆベースみたいに焦げない！
お役立ちメニューですよ～

このレシピの生い立ち
しょうゆや、しょうが味はおいしいけど、漬ける時間もあるし、なんと言っても焦げやすく真っ黒になりがち。
普通の片栗だけの唐揚げじゃつまんない・・・で、カレーパウダー入れてみたら大人からも子供からも人気のメニューになりました。

材料

４人分

1
カットしてないものであれば適当な大きさに、皮の処理はせずに切る。
唐揚げ用などのきってあるものはこの工程はありません。
2
ビニール袋などの中に、カレーパウダーと、塩、片栗粉を入れます。
肉を入れる前にこの段階で調味料が混ざるように袋を少し膨らませて振って混ぜておきます。
3
袋に切った肉をいれ、袋を少し膨らませるようにしてシャカシャカ振って全体に粉をまぶします。
大体肉についたら少し揉んでおくと粉が落ちません。
粉を入れすぎても大丈夫。余分な粉はつきません(笑)
4

さて、一気にカラッと揚げましょう。
皮もぱりぱりに揚げて皮ごとおいしく盛り付けて食べてください。