♡簡単!!紅茶クッキー♡～ママの味～
けぇーぷぅー @cook_40026452
このクッキーは、我が家の基本となる、ママさんから受け継ぐクッキーの生地を紅茶味にしちゃいましたぁ♡ アールグレーだととても香りが良くて、リッチな感じ♫♫今回は厚めに作りました（♡＾O＾♡）
このレシピの生い立ち
おばぁーちゃんが、アールグレーの紅茶のパックをくれたので、つくってみました（○´3`○）
♡簡単!!紅茶クッキー♡～ママの味～
このクッキーは、我が家の基本となる、ママさんから受け継ぐクッキーの生地を紅茶味にしちゃいましたぁ♡ アールグレーだととても香りが良くて、リッチな感じ♫♫今回は厚めに作りました（♡＾O＾♡）
このレシピの生い立ち
おばぁーちゃんが、アールグレーの紅茶のパックをくれたので、つくってみました（○´3`○）
アプリでひらく作り方
- 1
バターをハンドミキサーでクリーム状にする。砂糖を2,3回に分けて入れる。
- 2
卵を別のお皿に割りほぐしておき、分離しないようにさっきのボールに4,5回に分けて入れる。そのたびハンドミキサーで混ぜ混ぜ～～
- 3
薄力粉と紅茶を一緒にふるいに掛けながらボールにいれ、とにかく切るように混ぜる!!!ここは絶対にねっちゃダメ(>Α<)
- 4
生地がまとまったら、冷凍庫か冷蔵庫で最低でも30分は寝かす。
- 5
少しこねてから自分の好みの厚さや型で抜き、160度12～13分焼く。
コツ・ポイント
ハンドミキサーを使うとほんとに楽です（●＾З＾●）
卵の量は、少し生地がゆるそうだなぁっと思ったら減らしてください。。
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