塩煮豚…簡単味付け(^_^;)やみつき♪
tobimama @cook_40022010
旨すぎでした!(^^)!こんなに美味しいとは思いませんでした！簡単すぎて申し訳ない。<(_ _)>
このレシピの生い立ち
塩味の煮豚が食べたくて…スーパーで、ばら売りのタンメンのラーメンスープが目に留まった。豚のエキスが入っているから絶対合うはず！と思いました。食べてビックリ(@_@)超？美味しい！
アプリでひらく作り方
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豚もも肉を紅茶で煮る（茹でる）すぐにアクを洗い流して表面を綺麗にする。
- 2
ナイロン袋に肉とタンメンの素をそのまま入れ、空気を抜いて密封、茹で豚肉に味を付ける。
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- 3
一晩～１日でとても良い味になります。タレも美味しいので野菜と一緒に食べます。
コツ・ポイント
肉が熱いうちに味に漬けると染み込みが良いです。
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圧力鍋で煮込んで…おいしいトロトロの煮豚が出来ました。しょうゆも入ってますが、塩あじがメインです。まだ 試していないですが、煮汁は中華麺を茹でて シンプル中華麺のスープにいけそうです。試したら upします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448133
