食パン2枚にからし+マヨをまんべんなく塗り、りんごは5mm厚さくらいにスライス。

食パン（片方）のマヨを塗った側に、スライスしたりんごを載せる。その上に青じそ2～3枚を載せ、さらにのりを載せる（ここポイント！）。

のりの上に残りの青じそを載せ、もう一枚の食パンでばふっとサンド。以上。のりが湿気る前に食うべし！