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クリスマスチキン♪
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クリスマスチキン♪-レシピのメイン写真

クリスマスチキン♪

RUINA
RUINA @cook_40027921

やっぱりクリスマスには骨付きチキン☆シンプルに塩コショウで!

このレシピの生い立ち
去年オーブンで作った丸ごと1羽のローストチキンでエライ目にあったので・・・・。簡単で手軽においしいのがいいよね☆

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やっぱりクリスマスには骨付きチキン☆シンプルに塩コショウで!

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材料

人数分
  • 骨付きもも肉 人数分
  • ☆塩 適量
  • ☆ペッパー 適量
  • ☆カーリックパウダー 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉の肉と骨の間に包丁を入れる。☆の調味料をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、皮を下にしてもも肉を入れて焦げ目が付くまで両面焼く。

  3. 3

    いい感じに焦げ目が付いたら酒を入れて10分程度蒸し焼く。途中で水がなくなったら足してね♪盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ペッパーはミックスペッパーがいいですよね!ピンクペッパーとグリーンペッパー、ホワイト、ブラックが揃えばちょっとリッチに見えます!あればで構いませんが☆

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RUINA
RUINA @cook_40027921
2006/12/25 11:20に公開
主婦です!
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このレシピのキーワード

酒 骨付きもも肉

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