カリッ、甘~い大根のお漬け物♪

コギっち @cook_40030385
祖母の作るお漬け物は、甘くてとても美味しいです。優しい味をしています^^
このレシピの生い立ち
祖母は昔からお漬け物をよく作ってくれます。昔は酢でつけてたようですが、今は焼酎を使うみたいです。
カリッ、甘~い大根のお漬け物♪
祖母の作るお漬け物は、甘くてとても美味しいです。優しい味をしています^^
このレシピの生い立ち
祖母は昔からお漬け物をよく作ってくれます。昔は酢でつけてたようですが、今は焼酎を使うみたいです。
作り方
- 1
大根の皮を剥いた物を1kg用意する。(大きかったら縦半分に切ってくださいね)
- 2
袋に大根と、残りの調味料を入れて、つける。
コツ・ポイント
つけてから、20日以上たったものを洗って切って食べて下さい。
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