カリッ、甘~い大根のお漬け物♪

コギっち
コギっち @cook_40030385

祖母の作るお漬け物は、甘くてとても美味しいです。優しい味をしています^^
このレシピの生い立ち
祖母は昔からお漬け物をよく作ってくれます。昔は酢でつけてたようですが、今は焼酎を使うみたいです。

カリッ、甘~い大根のお漬け物♪

祖母の作るお漬け物は、甘くてとても美味しいです。優しい味をしています^^
このレシピの生い立ち
祖母は昔からお漬け物をよく作ってくれます。昔は酢でつけてたようですが、今は焼酎を使うみたいです。

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材料

  1. 大根(皮を剥いた物) 1kg
  2. 焼酎 55cc
  3. 55cc
  4. 砂糖 200g

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いた物を1kg用意する。(大きかったら縦半分に切ってくださいね)

  2. 2

    袋に大根と、残りの調味料を入れて、つける。

コツ・ポイント

つけてから、20日以上たったものを洗って切って食べて下さい。

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