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**チョコクリーム**アレルギーっ子OK!-レシピのメイン写真

**チョコクリーム**アレルギーっ子OK!

けぱーる
けぱーる @cook_40020443

かなり本格^^。マクロビ向きともいえます(カカオマスに目をつぶれば)。冷蔵庫に入れておいても、滑らかにパンに塗れます。大豆アレルギーさん以外の方に。
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かなり本格^^。マクロビ向きともいえます(カカオマスに目をつぶれば)。冷蔵庫に入れておいても、滑らかにパンに塗れます。大豆アレルギーさん以外の方に。
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けぱーる
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かなり本格^^。マクロビ向きともいえます(カカオマスに目をつぶれば)。冷蔵庫に入れておいても、滑らかにパンに塗れます。大豆アレルギーさん以外の方に。
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材料

250cc瓶
  • カカオマス 80g
  • もちあめ 100g
  • 豆乳 110g
  • メープルシュガー 大さじ2~お好み
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作り方

  1. 1

    カカオマスを砕いて、餅飴と一緒に湯せんにかける。

  2. 2

    少しずつ豆乳を加え、滑らかに練る。

  3. 3

    最後にメープルシュガーで甘みを調整して、瓶にうつしかえ、できあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

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けぱーる
けぱーる @cook_40020443
2005/12/01 23:36に公開
長女が乳児期、『卵&乳製品アレルギー』だった為、試行錯誤していた頃のレシピがまだ残ってます(←完成度は低めです)。現在家族は何でも食べるようになり、それに伴い卵・乳製品を使ったレシピも増えました。が、最近自分がいろいろ無理になり、試行錯誤アゲイン。グルテンフリー、FODMAPを意識したり、添加物も控えめを心がけてます。手を抜きつつも、手作りの面白さ、自由さをマイペースで楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

豆乳 メープル お餅

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