青のり卵と豚肉の中華風炒め

青のり卵と豚肉の中華風炒め-レシピのメイン写真

青のり卵と豚肉の中華風炒め

ochikeron @ochikeron

青のりの風味の利いた炒り卵がアクセントになった豚肉の炒め物です L(‘▽‘)
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/

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青のりの風味の利いた炒り卵がアクセントになった豚肉の炒め物です L(‘▽‘)
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材料

2人分

豚もも切り落とし１８０ｇ
Ａ（酒大さじ１、醤油大さじ１、生姜汁１片分）
片栗粉適量
卵２個
青のり大さじ１
長ねぎ１/２本
Ｂ（醤油大さじ１、砂糖小さじ１/２）
ごま油適量

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作り方

1

豚肉を一口大に切ってＡにつけておく。長ねぎは斜め切りにしておく。
2

ごま油で卵を炒め、青のりを混ぜて取り出しておく。
3

下味しておいた豚肉に片栗粉をまぶしてごま油で炒める。
4

３に長ねぎを加え、Ｂで調味し、炒める。
5

２の卵を加え、サッと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

青のりは食物繊維、ビタミン類、その他ミネラルがたっぷり含まれた栄養ゆたかな自然食品。

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ochikeron @ochikeron

2005/10/25 04:23に公開

HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉卵豚もも肉長ネギ

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