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玉ねぎのみそソース
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玉ねぎのみそソース-レシピのメイン写真

玉ねぎのみそソース

かほひめ
かほひめ @cook_40029399

メインの材料は玉ねぎだけです。あと一品欲しいときに!
このレシピの生い立ち
夕食は何を作ろうか、冷蔵庫を見ても何もない・・・あ、玉ねぎだけは大量にあったっけ、と思って考えついたレシピです。みそ味なので、ごはんによく合います。

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夕食は何を作ろうか、冷蔵庫を見ても何もない・・・あ、玉ねぎだけは大量にあったっけ、と思って考えついたレシピです。みそ味なので、ごはんによく合います。

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かほひめ
かほひめ @cook_40029399

メインの材料は玉ねぎだけです。あと一品欲しいときに!
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 中2個
  • みそ 大さじ②
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1強
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • オリーブオイルまたはサラダ油 適量
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて、厚さ1センチほどの輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱めの中火で玉ねぎをソテーします。

  3. 3

    タマネギを焼いている間に調味料を混ぜます。

  4. 4

    玉ねぎに焼き目がついて火が通ったら、塩少々をふり、調味料を全体に回しかけます。

  5. 5

    熱々のうちに皿に盛り、とろけるチーズをちぎって散らします。

コツ・ポイント

玉ねぎの焼き具合や、調味料の割合は、お好みで加減してください。少々焼き目がついた方がおいしそうに見えます。

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かほひめ
かほひめ @cook_40029399
2007/01/07 13:10に公開
手作り大好きの働く主婦です。1週間が長い。毎日のお弁当作りに頭を悩ます毎日。
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このレシピのキーワード

酒 チーズ 味噌 玉ねぎ

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