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**ごぼうと油揚げの煮物**
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**ごぼうと油揚げの煮物**-レシピのメイン写真

**ごぼうと油揚げの煮物**

honey*honey**
honey*honey** @cook_40030519

ごま油の香りが食欲をそそります～♪
冷めても美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
本当は鶏肉を入れて作りたかったのですが無かったので
代用で油揚げを入れて作りました♪
お弁当のおかずにもぴったりです！

ごま油の香りが食欲をそそります～♪
冷めても美味しい１品です。
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本当は鶏肉を入れて作りたかったのですが無かったので
代用で油揚げを入れて作りました♪
お弁当のおかずにもぴったりです！

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**ごぼうと油揚げの煮物**

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ごま油の香りが食欲をそそります～♪
冷めても美味しい１品です。
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本当は鶏肉を入れて作りたかったのですが無かったので
代用で油揚げを入れて作りました♪
お弁当のおかずにもぴったりです！

ごま油の香りが食欲をそそります～♪
冷めても美味しい１品です。
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本当は鶏肉を入れて作りたかったのですが無かったので
代用で油揚げを入れて作りました♪
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材料

  • ごぼう 1本
  • ニンジン 半分
  • 油あげ 1枚
  • ごま油 大さじ１
  • 水 1カップ
  • 酒 1/2カップ
  • みりん 1/2カップ
  • ほんだし 小さじ１ぱい
  • 醤油 小さじ２杯
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作り方

  1. 1

    ごぼうは薄くスライスして水にさらしてあくを抜き、水気をきる。
    ニンジンも薄くスライスする。油揚げも食べやすくカットする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれごぼう、ニンジンを炒める。軽く炒めたら油揚げをいれ調味料をいれ煮込む。

  3. 3

    汁気がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンで作ると味がすぐにしみて短時間で作れます！

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honey*honey**
honey*honey** @cook_40030519
2007/01/07 12:44に公開
簡単で美味しく作れるレシピを研究中です♪
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん 酒 油揚げ

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