★をボウルに入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜておく。
りんごは７mm角くらいに切っておく。

別のボウルに卵を泡立て、三温糖を加えてよ～く混ぜる。おからも加えて混ぜる。

牛乳の半量を入れて混ぜ、1の粉類の半量を入れてサックリと混ぜる。残りの牛乳→残りの粉類の順に加えてサックリと混ぜる。

まだ少しこなっぽくらいで、りんごを加えてざっくりと混ぜる。

型にスプーンで生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。