ゆで卵を作り、よく冷めたら半分に切って黄身と白身を分ける。

ボールに１でくりぬいた黄身と他の材料を全て合わせてよく混ぜる。（ツナは水気を切り、アンチョビは微塵きり）

２のＭｉｘを白身に詰めていく。（こんもりもっちゃおう！！☆）

後は盛り付けたらパセリやカレー粉などお好みでふる。