簡単♪かぼちゃ団子

yukaちん @cook_40030540
北海道の郷土料理、かぼちゃだんごです。モチモチしてて、体に優しいおやつです。簡単なので、子供と一緒に作れます❤ฺ
このレシピの生い立ち
北海道の郷土料理で、小さい頃母が作ってくれました(✿◡‿◡ฺ) カルシウムも摂りたくて牛乳を加えてアレンジしました★
簡単♪かぼちゃ団子
北海道の郷土料理、かぼちゃだんごです。モチモチしてて、体に優しいおやつです。簡単なので、子供と一緒に作れます❤ฺ
このレシピの生い立ち
北海道の郷土料理で、小さい頃母が作ってくれました(✿◡‿◡ฺ) カルシウムも摂りたくて牛乳を加えてアレンジしました★
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って硬めにゆでる。
- 2
かぼちゃをボウルに入れてマッシュして、熱いうちに片栗粉を加え混ぜる。
- 3
②に、砂糖大1を加え混ぜて、牛乳を加え混ぜる。(耳たぶくらいの硬さになるまで加える)
- 4
均等に分け、形を整える。(大きさ・形はおまかせで)
- 5
フライパンにバターと油を熱し、④を並べ、フタをして焼く(弱めの中火)。
焼き色がついたら裏返し、また焼き色がつくまでフタをして焼く。 - 6
タレを合わせ、レンジで温め、⑤にかける。
コツ・ポイント
片栗粉はかぼちゃが熱いうちにしっかり混ぜてください。
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