我が家の長ネギは茹でるだけ。
でぃた @cook_40030709
茹でるだけの簡単レシピ。ご飯のおかずにも、お酒にもよく合います。出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たまたま作って出したら美味しいといっぱい食べてくれた旦那さん。
我が家の長ネギは茹でるだけ。
茹でるだけの簡単レシピ。ご飯のおかずにも、お酒にもよく合います。出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たまたま作って出したら美味しいといっぱい食べてくれた旦那さん。
作り方
- 1
長ネギを３センチ位の長さに切る
- 2
ネギが柔らかくなるまで茹でる
- 3
茹で上がったら水気を取りお皿に盛って、マヨネーズ・鰹節・醤油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
茹でた後のネギはジュカジュカなので、少し水分をとってあげると味もしみ込みやすく美味しいです。 日本の長ネギは細いので火が通りやすいみたいです。ちなみに、写真のネギは直径２センチはくだらないおネギさんです
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