ゆで卵をつくり、フォークなどでつぶしておく。

玉ねぎ、きゅうりは薄切りにし、塩もみをしてから、しぼり水分をとっておく。

１の卵の中に2を加え、ツナ缶（油はきっておく）を加える

マヨネーズを入れてまぜ、塩コショウで味をととのえ、食パンにのせ、トースターで焼く。

焼きあがったら、食べやすいように、半分に切ってできあがり。