CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
yaichinの常備菜 きんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
yaichinの常備菜 きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

yaichinの常備菜 きんぴらごぼう

yaichin
yaichin @cook_40012775

定番中の定番の常備菜です。食事の時のもう一品!という時やお弁当の一品にもできて便利!!

定番中の定番の常備菜です。食事の時のもう一品!という時やお弁当の一品にもできて便利!!

もっと読む

yaichinの常備菜 きんぴらごぼう

yaichin
yaichin @cook_40012775

定番中の定番の常備菜です。食事の時のもう一品!という時やお弁当の一品にもできて便利!!

定番中の定番の常備菜です。食事の時のもう一品!という時やお弁当の一品にもできて便利!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

★作りやすい分量★
  • ごぼう 1本
  • にんじん 10cm
  • 赤唐辛子 1本
  • ●みりん 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●酒 大3
  • しょうゆ 大2~
  • ごま油 大2
  • すりゴマ 大2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、酢水にさらしておく

  2. 2

    にんじんは細切りにする

  3. 3

    赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする

  4. 4

    ●の調味料を合わせておく

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ熱し、水気を切ったごぼうとにんじんを加えて強火でいためる

  6. 6

    ごぼうがしんなりしてきたら、●の調味料と赤唐辛子を加えて煮汁がなくなるまで中火で炒りつける

  7. 7

    汁気がなくなってきたら、しょうゆを加えて絡め、味をみて調える

  8. 8

    すりゴマを加えて出来上がり

コツ・ポイント

★薄切りのれんこん、大根、じゃがいもやサツマイモの千切りなどでも
★フライパンの大きさに注意(容量いっぱいだと炒めるとき温度が下がりすぎてしまうため)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yaichin
yaichin @cook_40012775
2005/11/15 15:53に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる~く マイペースで クックパッドと付き合っています調理学校卒業後 調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理 集団調理関係 料理教室の講師 料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して おいしい笑顔を届けています
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当 5/29
  2. キャベツのキムチ
  3. 黄ズッキーニヌードルのツナカレー炒め
  4. きゅうりのクリチ和え♪バジルソース
  5. 金目鯛の煮付け
  1. 100年続いた味 “つき大根”~ひいおばあちゃんのレシピ~
  2. 豚もも肉巻き(しめじと大葉)
  3. デリ風★リンゴとさつまいものサラダ
  4. ポテダンゴスナック
  5. ホットケーキミックスでオールレーズンクッキー♪
  1. 野菜の肉巻き
  2. おからのスコーン。
  3. あたしんちの♪肉豆腐
  4. さつまいものチーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449162
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close