鶏もも肉と大根の煮込み

MナチュM
MナチュM @cook_40030754

大根を洋風の味付けに*。o○☆*゚¨゚☆・゚:* ・いつもと違う大根です!
このレシピの生い立ち
お母さんに教わった大根の炊き方の一つです。
和風の大根に飽きたと時にはどうぞお試しください!

鶏もも肉と大根の煮込み

大根を洋風の味付けに*。o○☆*゚¨゚☆・゚:* ・いつもと違う大根です!
このレシピの生い立ち
お母さんに教わった大根の炊き方の一つです。
和風の大根に飽きたと時にはどうぞお試しください!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 半分~1/3個
  3. しょうが 薄切り3,4枚
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. 大根の葉 適量

作り方

  1. 1

    大根は2cmの厚さのいちょう切りにしする。(下ゆでしておいく。)
    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に鶏肉と大根、しょうがを入れ火にかけ、●と水2カップを入れる。煮立てばアクを取る。

  3. 3

    弱めの中火にして落し蓋をする。15分から20分さらに煮る。最後に大根の葉を小口切りにして加える。

コツ・ポイント

コツは特にないです。
お水は大根の量に合わせて調整してください。

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MナチュM
MナチュM @cook_40030754
に公開
料理上手なお母さんの影響で自然と自分でも作りたい!料理は楽しい!と思うようになっていました。4ヶ月前に結婚してから、その気持ちがますます強くなってきました!ここでは、お母さんに教えてもらったアイデア料理や自分で工夫したレシピをご紹介したいと思います。また、パンやお菓子は苦手なので、皆さんのお料理も参考にしたいです!どうぞ、よろしくお願い致します。
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