サクサク♪納豆きんちゃく
へそのごま @cook_40025142
先日、実家に帰ったら母が夕食に出してくれました。
すっご～ぉく簡単です。
酒の肴にも、ご飯のおかずにもなります。
中身はアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのは、基本バージョンでした。食べた時、キムチやチーズを入れてもおいしいだろうな～と思って作ってみたら、美味しかった♡
しかも、かなりお安い材料ばかりで経済的です。
サクサク♪納豆きんちゃく
先日、実家に帰ったら母が夕食に出してくれました。
すっご～ぉく簡単です。
酒の肴にも、ご飯のおかずにもなります。
中身はアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのは、基本バージョンでした。食べた時、キムチやチーズを入れてもおいしいだろうな～と思って作ってみたら、美味しかった♡
しかも、かなりお安い材料ばかりで経済的です。
作り方
- 1
油揚げは油抜き（熱湯をかける）して半分に切る。
※菜ばしを油揚げの上でコロコロ転がすと開くのがらく。 - 2
納豆に付属のたれ、めんつゆを入れる。（からしはお好みで。私は入れません。）まぜまぜ。
- 3
◎基本バージョン◎
みじん切りにしたしょうが・ねぎを入れてまぜまぜ。 - 4
油揚げに③を詰めて入り口を楊枝でとめる。
※詰めすぎず、中で具（納豆）を平らに伸ばす感じで。 - 5
トースターやグリルで焼く。
両面こんがりと焼色がつくまで。 - 6
◎チーズ入り◎
基本バージョンに粗みじん切りしたチーズを入れる。 - 7
◎キムチ入り◎
しょうが・ねぎ・めんつゆは入れず、粗みじん切りしたキムチと納豆だけ。 - 8
左：チーズ入り
右：キムチ入り -
コツ・ポイント
中身はアレンジ自在です。私的には納豆は絶対に外せないのですが・・・（笑）
材料：納豆はキムチやチーズをたっぷり混ぜたい時は二人分で1パック
くらいで大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449268
