明太子が決め手!かぼちゃの和え物

prk_tok
prk_tok @cook_40030328

かぼちゃの甘みと明太子の辛味が絶妙にマッチ♪ はまります。

このレシピの生い立ち
以前見た料理本を参考に、かぼちゃはゆでるよりレンジでチンした方が早いのでそうしてみました。簡単なのに美味しくてレギュラー化しました!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 明太子 1はら
  3. マヨネーズ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    かぼちゃをゆでて、皮をむき、一口大に切って冷まします。

  2. 2

    めんたいこをほぐし、マヨネーズとよくまぜます。

  3. 3

    かぼちゃがほどよく冷めたら2をよく絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃと明太子マヨネーズをよ~く絡めると美味しさ倍増です!

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レシピ作者

prk_tok
prk_tok @cook_40030328
に公開
2011年、男の子を授かり、ちょっと手のこんだお料理からは遠のいてしまいました。それでもめげずにお料理します!美味しいものバンザイ!!
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