生タラコと白滝の煮物

mako4649ne @cook_40028123
冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^
このレシピの生い立ち
母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww
生タラコと白滝の煮物
冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^
このレシピの生い立ち
母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww
作り方
- 1
白滝は、適当にカット後茹でておく、生タラコは一口大に切って置く、鍋に調味料を全部入れ沸騰させる、そこへタラコを一気に投入。
- 2
このようになったら、白滝を入れる。
適度にいくつかは箸でつつき崩しておく。 - 3
コツ・ポイント
味付けは濃い目がお勧めです。
今回は、初めて大きなタラコを使ってみた。何せ半額だったのでwwwなぁぁぁんだ、同じでした。ちょっと、皮が硬いかな??小さいタラコでもどちらでもいけます。大きい方だと沢山あるので別々に煮て、タラコだけの煮物もいけるっぽいです。無論、白滝用は取り分けて煮ます。
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