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生タラコと白滝の煮物
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生タラコと白滝の煮物-レシピのメイン写真

生タラコと白滝の煮物

mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123

冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^

このレシピの生い立ち
母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww

冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^

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母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww

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生タラコと白滝の煮物

mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123

冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^

このレシピの生い立ち
母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww

冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^

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母から盗みました~~^^
やっぱり自分の好物は、習うまでもなく覚えますねぇ~~ww

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材料

  • 生タラコ 写真位
  • 白滝 1パック(今回は白滝の方が少なすぎ)
  • 醤油
  • みりん
  • 酒
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    白滝は、適当にカット後茹でておく、生タラコは一口大に切って置く、鍋に調味料を全部入れ沸騰させる、そこへタラコを一気に投入。

    • 生タラコと白滝の煮物作り方1写真
  2. 2

    このようになったら、白滝を入れる。
    適度にいくつかは箸でつつき崩しておく。

    • 生タラコと白滝の煮物作り方2写真
  3. 3

    • 生タラコと白滝の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

味付けは濃い目がお勧めです。
今回は、初めて大きなタラコを使ってみた。何せ半額だったのでwwwなぁぁぁんだ、同じでした。ちょっと、皮が硬いかな??小さいタラコでもどちらでもいけます。大きい方だと沢山あるので別々に煮て、タラコだけの煮物もいけるっぽいです。無論、白滝用は取り分けて煮ます。

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mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123
2006/12/15 01:37に公開
しばらく、サボリっていたこのお部屋。又復活できたらと思っています。私のもっとうは、融通、工夫。手抜きではなく工夫です。w
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