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早い!旨い!焼肉♪
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早い!旨い!焼肉♪-レシピのメイン写真

早い!旨い!焼肉♪

かのんママ('-'*)
かのんママ('-'*) @cook_40021903

フライパン+おおさじですぐに焼肉!
和風のしっかり味でごはんをモリモリ食べましょ♪
このレシピの生い立ち
ラム(仔牛)って安い♪低カロリーだけど・・・あのジンギスカンのタレって飽きるんだよな~。ポン酢大好き人間が考えた究極の(?)タレ♡

フライパン+おおさじですぐに焼肉!
和風のしっかり味でごはんをモリモリ食べましょ♪
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和風のしっかり味でごはんをモリモリ食べましょ♪
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ラム(仔牛)って安い♪低カロリーだけど・・・あのジンギスカンのタレって飽きるんだよな~。ポン酢大好き人間が考えた究極の(?)タレ♡

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材料

2人分
  • ラム肉(牛肉・豚肉・鶏肉) 200g
  • 生姜 15~20g
  • ポン酢 おおさじ 2
  • 砂糖 おおさじ 1
  • サラダ油 こさじ 1
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作り方

  1. 1

    お肉に砂糖をパラパラ~っとかけておきましょう♡生姜は千切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、生姜を炒めます。

    • 早い!旨い!焼肉♪作り方2写真
  3. 3

    お肉をえいっと投入。普通に焼きます。

    • 早い!旨い!焼肉♪作り方3写真
  4. 4

    お肉に9割火が通ったら、ポン酢をえいっ!えいっ!っと入れます。

    • 早い!旨い!焼肉♪作り方4写真
  5. 5

    完全に火が通った肉を皿に取り出し、煮汁をさっと強火で煮詰めて肉にかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

生姜はもちろんチューブのものでもかまいません。
私は土生姜をたっぷり入れてお肉と一緒に食べます♪

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かのんママ('-'*)
かのんママ('-'*) @cook_40021903
2006/12/20 13:54に公開
大阪在住。日記のコメント欄をオープンにしました♪でもお返事は超スローペースです<(_ _)>それでもよければお話してくださいね♡
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このレシピのキーワード

焼き肉 牛肉 豚肉 鶏肉 ラム肉 しょうが

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