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オクラと生揚げの味噌汁
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オクラと生揚げの味噌汁

ぱくちぃ
ぱくちぃ @cook_40022363

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材料

2人分
  • たまねぎ 1/4個
  • オクラ 5本
  • 生揚げ 横向きで1/4位
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作り方

  1. 1

    たまねぎは繊維に平行に2mm位にスライス。

  2. 2

    オクラは三等分程。

  3. 3

    生揚げは3cm角位の薄切り。1~3mm程度。

  4. 4

    たまねぎは水から煮る。ある程度火が通ったら生揚げ投入。

  5. 5

    オクラはすぐ柔らかくなるので味噌を入れる直前に投入。

コツ・ポイント

オクラは大きめに。1本を三等分位。生揚げは薄めに。スライスという感じ。

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ぱくちぃ
ぱくちぃ @cook_40022363
2005/11/30 05:38に公開
アジアの食べ物を愛する、生粋アジア人。アジア人に生まれてよかった!とか言いながらレシピはカテゴリ分け不能。
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ 厚揚げ 玉ねぎ

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