にんにくレバれんそう
Hary @cook_40018809
血が欲しい～！！という方には、とりあえず食っとけ！！という感じです。
見た目は地味ですがイケます。
このレシピの生い立ち
スーパーでタイムサービスのレバーがあったので作ってみました。
にんにくレバれんそう
血が欲しい～！！という方には、とりあえず食っとけ！！という感じです。
見た目は地味ですがイケます。
このレシピの生い立ち
スーパーでタイムサービスのレバーがあったので作ってみました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさにぶつ切りにします。
にんにくは少し潰しておきます。 - 2
ごま油を熱したフライパンに、にんにく、生姜、レバーを入れて炒め、お酒を振って少しの間蒸しましょう。
- 3
レバーに火が通ったら、タコ、ほうれん草を入れて醤油、オイスターソースで味付けします。
- 4
タコがお好みの火の通り具合になれば出来上がり。
とろけるチーズを乗せてもイケます。
コツ・ポイント
レバーはしっかり火を通しましょう。
逆にタコは少し生目の方が美味しいです。
彩りにピーマンなんかを入れるときっといいですね。
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