ノンオイルココナッツビスコッティ

Name: ノンオイルココナッツビスコッティ
Yield: 15本くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ココナッツ（ロング） お好みで; 全粒粉 70ｇ; ヨーグルト 大さじ２～３; メイプルシロップ 適量（大さじ1くらい）; ＢＰ 小さじ1/4～1/2

かじゅぽるん @cook_40027203

ノンオイル＆ノンエッグ、そして全粒粉でヘルシー＆栄養満点を目指したダイエット用お菓子ですｗかなりガリガリの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
自分のダイエット用お菓子です。ギリギリまでヘルシーに近づけてみましたが、どうでしょうか？

ノンオイルココナッツビスコッティ

かじゅぽるん @cook_40027203

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材料

15本くらい

ココナッツ（ロング）お好みで
全粒粉 70ｇ
ヨーグルト大さじ２～３
メイプルシロップ適量（大さじ1くらい）
ＢＰ小さじ1/4～1/2

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作り方

1

オーブンを170℃に予熱。粉とＢＰは合わせて振るう。
2

振るった粉類とココナッツをボウルに入れて軽く混ぜたら、様子を見ながらヨーグルトを混ぜる（生地がまとまるように）。メイプルシロップを好みで入れて混ぜ、生地がひとまとまりになればＯＫ。
3

天板にクッキングペーパーを敷き、強力粉で打ち粉する。生地をタワラ状に成形し、170℃で約20分焼く。一度取り出して好みの厚さにカットし、両面をカリッとするまで160℃で約15分ずつ焼いてできあがり。