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シンプルさつま揚げ
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シンプルさつま揚げ-レシピのメイン写真

シンプルさつま揚げ

じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992

余計な味付け不要。揚げたてを食べてください。うまうまです!
このレシピの生い立ち
1歳なりたての娘のために、極力味付けをしたくなかったのですが、大人は塩をふってたべました。素材の味が生きて、おいしかった。これからは、味付けなしで作ること決定。

余計な味付け不要。揚げたてを食べてください。うまうまです!
このレシピの生い立ち
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じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992

余計な味付け不要。揚げたてを食べてください。うまうまです!
このレシピの生い立ち
1歳なりたての娘のために、極力味付けをしたくなかったのですが、大人は塩をふってたべました。素材の味が生きて、おいしかった。これからは、味付けなしで作ること決定。

余計な味付け不要。揚げたてを食べてください。うまうまです!
このレシピの生い立ち
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材料

3人位
  • たらのすり身 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オクラ 5本位
  • 人参 3センチ
  • レンコン(なくても可) 3節
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参はみじん切り。オクラは板ずりして輪切り。
    添え物として
    レンコンは輪切りにして酢水へ

  2. 2

    たらのすり身に1をあわせて、塩少々。少しまぜてまとめる。

  3. 3

    2を揚げます。レンコンは水気を切って素揚げしてそえるといい感じ。最後に塩をふりかけて出来上がり★

コツ・ポイント

つなぎとか一切なしで、スプーンで適当に落とすだけ。レンコンもついでにスライスして揚げて。ポテチみたいにおいしいし、さつま揚げと一緒に塩振ればいいし・・。歯ごたえが違っておすすめです。

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じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992
2007/01/12 06:33に公開
☆マイファミリー☆ 旦那さん・私長男、長女、次女
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このレシピのキーワード

たら すり身 オクラ にんじん れんこん 玉ねぎ

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