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シャキっとレンコン!-レシピのメイン写真

シャキっとレンコン!

ペッパ
ペッパ @cook_40030825

出来上がりはとっても素朴な味ですが、なぜか後をひいいてしまう(。・・。)
とっても簡単なんですが、食べてくれた人皆が美味しいと言ってくれる一品!!
このレシピの生い立ち
レンコンが好きなんです~( ̄▽ ̄~)

出来上がりはとっても素朴な味ですが、なぜか後をひいいてしまう(。・・。)
とっても簡単なんですが、食べてくれた人皆が美味しいと言ってくれる一品!!
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レンコンが好きなんです~( ̄▽ ̄~)

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シャキっとレンコン!

ペッパ
ペッパ @cook_40030825

出来上がりはとっても素朴な味ですが、なぜか後をひいいてしまう(。・・。)
とっても簡単なんですが、食べてくれた人皆が美味しいと言ってくれる一品!!
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レンコンが好きなんです~( ̄▽ ̄~)

出来上がりはとっても素朴な味ですが、なぜか後をひいいてしまう(。・・。)
とっても簡単なんですが、食べてくれた人皆が美味しいと言ってくれる一品!!
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材料

  • レンコン 好きなだけ
  • 豚バラ肉 好きなだけ
  • ★だし 適量
  • ★砂糖 適量
  • ★しょう油 適量
  • ★みりん 適量
  • ★水 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを3ミリ厚ぐらいに切り、酢水につけておく。

  2. 2

    豚バラ肉を食べやすいサイズに切り、鍋で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、1のレンコンを鍋に加え★を入れて蓋をする。

  4. 4

    好みの味に調節し、レンコンに火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

火にかけすぎていると肉が硬くなってしまいます(@・・@)レンコンがシャキシャキしていた方が美味しいので、炒めすぎない事をオススメします(♯ ̄▽ ̄♯)ゞ
豚ロースでも美味しいです♪

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ペッパ
ペッパ @cook_40030825
2007/01/12 05:59に公開

このレシピのキーワード

れんこん 豚バラ肉

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