作り方
- 1
トレイにしょうゆ、にんにく（スライスで可）、料理酒を混ぜ合わせ、漬けだれを作る。
- 2
骨を取り除いたサバを、漬けだれに投入。１０～１５分。
- 3
漬けだれから取り出し、片栗粉をまぶして、１７０～１８０度の油に。完成！！
コツ・ポイント
甘みが欲しい方は、漬けだれにお砂糖を。みりんを入れては焦げてしまいますから注意を！
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トレイにしょうゆ、にんにく（スライスで可）、料理酒を混ぜ合わせ、漬けだれを作る。
骨を取り除いたサバを、漬けだれに投入。１０～１５分。
漬けだれから取り出し、片栗粉をまぶして、１７０～１８０度の油に。完成！！
甘みが欲しい方は、漬けだれにお砂糖を。みりんを入れては焦げてしまいますから注意を！
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