野菜炒めオムレツ

おこやぁ
おこやぁ @cook_40030401

野菜炒めを卵でくるみます。

このレシピの生い立ち
主人のお母さんの定番です。
結婚する時に、教えてもらいました。

野菜炒めオムレツ

野菜炒めを卵でくるみます。

このレシピの生い立ち
主人のお母さんの定番です。
結婚する時に、教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. たまご 1こ
  2. もやし 半分
  3. にんじん 1/3本
  4. ピーマン 1こ
  5. ひき肉 100g

作り方

  1. 1

    ひき肉→にんじん→ピーマン→もやしの順で炒めます。塩コショウして、取り出します。

  2. 2

    卵に塩コショウしてよくまぜます。
    フライパンに流しいれ、半熟のときに炒めた野菜をのせて包みます。

  3. 3

コツ・ポイント

卵の硬さはお好みで♪
私は半熟が好きです。
野菜炒めの具材は、他にキャベツ・しいたけ・豚こま・豚バラを使うときもあります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おこやぁ
おこやぁ @cook_40030401
に公開

似たレシピ